Межрегиональный конкурс профессионального мастерства среди работников сферы общественного питания «Кулинарный салон-2011», который прошел накануне в Иванове, определил лучших поваров, кондитеров и официантов.
К участию в программе конкурса подали заявки 30 конкурсантов из Ивановской, Костромской и Владимирской областей. В кулинарном искусстве соревновались 14 поваров, пять участников боролись за звание лучшего в номинации «Кондитерское искусство». В конкурсе сервис-обслуживания в